TASTVM VILA-SECA

El maridatge de la nostra terra

El Patronat Municipal de Turisme de Vila-seca organitzarà una mostra gastronòmica al Jardí del Castell de Vila-seca, durant el cap de setmana del 14 al 16 de juliol de 2017, sota el nom TASTVM VILA-SECA. El maridatge de la nostra terra.

L’objectiu general del projecte és promoure i posar en valor els vins i la gastronomia del territori com a motor del desenvolupament de promoció del producte de proximitat i de cohesió social. Alhora, pretén donar a conèixer els valors que incorporen el vi i la gastronomia de proximitat com a producte fresc de qualitat, sostenible, vinculat a l’alimentació saludable i a la dieta mediterrània, atès per professionals experts en aquests productes, espai d’encontre i de transmissió de la cultura culinària.

El món gastronòmic hi serà representat mitjançant espais de tast de tapes elaborades amb productes típics del país, exemple directe de l’ús dels productes de la cuina, generant així també relacions entre els professionals vitivinícoles i de la restauració.

Amb l’objectiu d’apropar la ciutadania al coneixement de l’ús dels productes vitivinícoles i la gastronomia es comptarà també amb espais d’activitats oberts al públic amb un programa que ocupi les franges principals de la mostra.

El Castell de Vila-seca

La localització és el Castell de Vila-seca, amb una ocupació de l’espai del jardí i de la planta baixa del Castell. Les dates per la celebració del projecte seran del divendres 14 de juliol al diumenge 16 de juliol de 2017 amb el següent horari:

  • Divendres 14 de juliol de 18.00 a 02.00 hores de la matinada.
  • Dissabte 15 de juliol de 18.00 a 02.00 hores de la matinada.
  • Diumenge 16 de juliol de 18.00 a 23.00 hores.

A la mostra es vol comptar amb les Cooperatives de les Denominacions d’origen de la província de Tarragona que comptin amb un espai de promoció de productes i productors que alhora interactuïn amb els productes gastronòmics o amb els consumidors finals.

Diferents activitats per un esdeveniment singular


La mostra gastronòmica de Vila-seca disposarà d’un espai on s’ubicaran 6 Cooperatives de les diferents DO del territori i 12 cellers (dos de cada DO), una zona de restauració i tast de tapes que s’ubiquin 8 representants de la gastronomia, diverses zones per a activitats, espais per a patrocinadors, espais de venda de tiquets de degustació i informació al ciutadà, espai d’atenció al participant, espai per l’equip de comunicació, espai per a la rebuda de visitants, espai d’emmagatzematge i altres espais que puguin aportar contingut al projecte.

Les activitats que s’organitzin durant la mostra han de girar al voltant dels productes vitivinícoles i la gastronomia, tenint en compte la varietat de possibilitats que atorga el tema, amb combinació de restauradors amb proveïdors i productors, amb informació sobre els productes, tècniques de cocció, trucs, receptes, o presentacions de llibres a l’aula o celler o xerrades amb autors, artistes, fotògrafs…

Durant la mostra gastronòmica es duran a terme actuacions i activitats per a tots els públics i perfils. D’una banda, s’organitzaran showcookings, tant per al públic general com per al professional, diversos tastos i degustacions, actuacions musicals.

Programa

Descarrega't aquí el nostre programa


Ubicació

Carrer del Castell, 38, 43480 Vila-seca, Tarragona